工业盐 ?

化学名称：化钠

分子式：nacl

性质：

白色立方晶体或细小的结晶粉末，优质工业盐，熔点801℃，沸点1413℃，买工业盐，味咸，中性，有杂质时易潮解，溶于水和甘油，难溶于。

用途：

用于染色、肥皂、陶瓷、玻璃、碱、纯碱等工业，另外，可作钢铁的热介质。

腌制烟实际上是未加工的粗盐，一般用于腌制食品，未添加碘等，非常便宜，所以盐业公司不让用于食用盐销售，实际上以前都吃的是这个。

工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含有毒物质并不含碘。

食用盐一般是精制盐，工业盐，现在都是加碘盐了；而腌制盐是粗盐，含有一些杂质。

1、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。

2、食用盐的主要成分是化钠(nacl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。工业盐人们不能直接食用，但可以用于工业方面的非食用盐，我们统称为工业盐。

? ? ?工业盐主要用于制碱、制皂业还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、、矿冶等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛的用途

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