小苏打同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

?

操作步骤：
　　取本品约1g，精密称定，加水50ml使溶解，加红-甲绿混合指示液10滴，元明粉厂家直销，用滴定液（0.5mol/l）滴定至溶液由绿色变为紫红色，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。每1ml滴定液（0.5mol/l）相当于42.00mg的nahco?。
　　注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。

　　注2：“水分测定”用烘干法，取供试品2~5g，元明粉2016年价格，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称取，打开瓶盖在100~105℃干燥5小时，元明粉，将瓶盖盖好，元明粉滨州大厂生产，移置干燥器中，冷却30分钟，精密称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）。

物理性质：

　　碳酸钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °c；16.0g，60°c 。

化学性质：
　　与hcl反应：nahco?+hcl ==== nacl+ h?o+ co?↑
　　与ch?cooh反应：nahco?+ch?cooh====ch?coona+h?o+co?↑
　　与naoh反应：nahco?+naoh==== na2co?+ h2o?
　　与alcl3双水解：3nahco?+ alcl?==== al(oh)3↓+ 3co?↑+ 3nacl
　　与al?(so4)?双水解：al?(so4)?+6nahco?==3na2so4+2al(oh)?↓+6co?↑
　　与cacl?反应：不能反应
　　与氧化钙反应：要分过量和少量。
　　少量：nahco?+ ca(oh)?==== caco?↓+ naoh + h?o
　　过量：2nahco?+ ca(oh)?==== na2co?+ caco?↓+ 2h?o
　　受热分解：2nahco?==△== na2co?+ h?o + co?↑
　　碳酸钠电离方程式 nahco?=na﹢+ hco3﹣

元明粉2016年价格,铭达盐化,元明粉由潍坊铭达盐化有限公司提供。潍坊铭达盐化有限公司（www.wfmdy）是山东 潍坊 ,化工产品的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在铭达盐化领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创铭达盐化更加美好的未来。